OCTMORE 10.4 VIRGIN OAK オクトモア 10.4ヴァージンオーク

  • 700ml
  • 63.5%

2015年に収穫されたスコットランド産大麦を2016年に蒸留、リムーザンオークの新樽(ヴァージンオーク樽)にて3年間熟成しています。オクトモア史上最も若いリリースですが、力強い原酒と新樽の調和、その奥に潜む複雑さと繊細さは非常に印象的で、オクトモアの新たな世界観を展開しています。

Details 詳細

オクトモアは2008年の着想以来、伝統への挑戦を続けている。多くの既成概念は既に覆されたが、おそらく打ち砕くべく最も挑戦的な伝統の足かせは、熟成期間にまつわるものだろう。果たして熟成年数が長いことは優れたウイスキーの条件だろうか?2015年に収穫された大麦を2016年に蒸留したこのオクトモアの熟成期間は3年。今までで最も若いが、おそらく最も印象的だ。重厚なラインナップの中で他と一線を画す「.4」エディションの、その深み、バランス、構成は驚きである。世界限定:12,000本

  • Character 特徴

    時間をかけて知るに値する、深みのある味わい。それぞれに深いストーリーを持つ大麦、蒸留、樽などの各要素が、かけ合わされることによって優れた魅力を発揮する。

  • Aroma 香り

    チョコレート、タバコ、焚火の煙、革などの豊かな香り。ヴァニラカスタード、ブルーベリー、 麦わら、洋ナシのキャンディ。

  • Flavour 味わい

    暖かみ、スパイシーさ ― ホットワイン。革とタバコ、麦芽糖、アイシングシュガー。それらすべてが土っぽいピートスモークに包まれ、舌にはドライな感覚が残る。

  • Finish フィニッシュ

    オークが先行し、続いてココナッツ、タバコ、ヴァニラ、そして最後にスモーク。 樽での熟成を経てフェノールが自然に低下すると同時にオークの影響が増したため、角が取れた穏やかなスモークの風味を感じることができる。

  • Age 熟成年数

    3年

  • Cask 樽のタイプ

    全期間フランス産ヴァージンオーク樽で熟成

  • Colour 色合い

    トゥニー(黄褐色)

  • Phenol フェノール値

    88PPM

  • Malt 大麦の産地

    スコットランド産コンチェルト種大麦100%

  • Vintage ヴィンテージ

    2015年収穫の大麦を2016年に蒸留