1 February 2019
1か月限定の特別メニューをフラッグシップブティック「ピエール・エルメ・パリ 青山」にて提供
Rémy Cointreau Japan 株式会社(レミー コアントロー ジャパン/東京都港区麻布台/代表取締役 宮﨑俊治)は、プレミアム・コニャック「レミーマルタン XO」が、フランスのパティスリー・ブランド「ピエール・ エルメ・パリ」(PH PARIS JAPON 株式会社/東京都港区北青山/代表取締役社長 RICHARD LEDU)とコラボ レート、同ブランドのフラッグシップブティックである「ピエール・エルメ・パリ 青山 Heaven」にて、1 か月限定の特別ペアリングメニュー「レミーマルタン XO x ピエール・エルメ デギュスタシオン ショコラ& コニャック」が提供されることをご案内します。
当限定メニューは、「パティスリー界のピカソ」として名高いピエール・エルメ氏自らがレミーマルタン XO とのペアリングのために開発した限定品を含む 6 種類のショコラと、オリジナルグラスに注だれたレミー マルタン XO (20ml)をペアリングし、それぞれのアロマや風味を極限まで高めて楽しむというものです。 フランスのフィーヌ・シャンパーニュ・コニャックの最高峰として知られ、400 種類のオー・ド・ヴィー (原酒)から造られる至高のレミーマルタン XO と、様々なフレーバーや食感を楽しめるショコラをペアリング することで、より深いコニャックやショコラの世界を体感するだけでなく、フランスの生活信条「アール・ ド・ヴィーヴル(Art de Vivre/芸術的な生活、美しい暮らし)」を取り入れることを提案しています。
コニャックにとってもチョコレートにとっても、冬はベストシーズン。大切なパートナーとの洗練された大人のスイーツタイム、知的好奇心が高く最新グルメに敏感な女性同士のカフェタイムに最適です。
