PASSOÃ

Introduction はじめに

PASSOÃ パッソア

ナチュラル・パッション

世界で初めてパッション・フルーツを使ったリキュール。フランス人女性蒸留師、アンヌ・ルクレールにより、甘酸っぱさと微妙なほろ苦さが複雑に交錯し、フルーティ&フローラルな味わいに仕上がりました。デリケートなリキッドを紫外線から守るブラックベースのボトルがアイコニックで特徴的です。

Terroir テロワール

パッションフルーツの花

カジュアルな日常のシーンで

パーティーにも最適

Time 時間

  • 1985

    当時のコアントローのマスターディスティラーがブラジルを訪れた際、パッションフルーツという魅力的なフルーツを発見。これにインスピレーションを得て、パッションフルーツフレーバーのリキュールを開発しようと思い立つ。

  • 1986

    「パッソア」の誕生。

  • 2010

    この年までに、新ジャンルリキュール業界において売り上げ第3位を記録。

  • 2014

    日本限定デザイン&レシピのパッソアが誕生。ミステリアスな黒いボトルから、パッションフルーツの花をあしらった華やかなデザインに変更するとともに、パッションフルーツフレーバーもさらに際立つフルーティーな味わいに。

Serves & Creation サーヴ&クリエイション

  • VIVA PASSOÃ ビバ・パッソア

    パッソア:30ml
    オレンジジュース:60ml

  • PASSOÃ HIBISCUS パッソア ハイビスカス

    パッソア:30ml
    ハイビスカスティー:60ml
    グレープフルーツジュース:45ml
    ※お好みでペパーミントビターズを1 ダッシュ加えてもGOOD!

  • PINA LIME SODA ピニャ・ライム・ソーダ

    パッソア:40ml
    パイナップルジュース:75ml
    ライムジュース:15ml
    ソーダ適量で満たす

  • PASSOÃ SHOT パッソアショット

    パッソア:25ml
    ※カットライム/レモンを添えるのもおススメ!

  • AUGUSTA 7 オーガスタ7

    MADE IN JAPANのパッソア No. 1 カクテル!
    Bar Augusta 品野清光氏 7番目のオリジナルカクテル
    パッソア:45ml
    パイナップルジュース:100ml
    レモンジュース:15ml

  • PORN STAR MARTINI ポルノスターマティーニ

    イギリスで大人気!パッソア シグネチャー カクテル
    パッソア:30ml
    ザ・ボタニストジン:30ml
    バニラ・シロップ:10ml
    フレッシュライムジュース:½個分
    パッションフルーツ:1個
    作り方
    ① シェーカーにカットしたパッションフルーツ1/2個を入れ、全ての材料とともにシェークする
    ② カクテルグラスに注ぎ、残り1/2個のパッションフルーツを浮かべる
    ③ ショットグラスにスパークリングワインを注いで添える