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RÉSERVE ROSÉ HALF レゼルヴ・ロゼ ハーフ

  • 375ml
  • 12%

新鮮な赤い果実とほのかなブリオッシュが香り立つ。口に含んで最初に感じるのは、完熟したブラックチェリーを噛んだ時のような、口腔を満たす成熟したアロマのほとばしり。パワフルでありながら圧倒的に繊細な余韻が驚くほど長く続くフィニッシュへと向かう。

Details 詳細

フルボディ、エレガントな存在感。葡萄のシンフォニーと評したいこの強い個性は、4つのヴィンテージ、つまり4年にわたる収穫と醸造が基礎となっています。年ごとに移り変わる自然がもたらす繊細な変化、それもまたテロワールの表現と言えるでしょう。淡く美しいロゼの色合いは、ロマンスやハーモニーをも呼び起こします。

  • Aroma 香り

    新鮮な赤い果実、バターが練り込まれたブリオッシュ

  • Flavour 味わい

    はじけるモレローチェリー

  • Colour 色合い

    ラズベリーピンクに、徐々に消えゆく夕日の光が重なる

  • WINE ワイン

    2012年収穫： 54%
    リザーブワイン：
    2011年： 23% 2010年： 8% 2009年： 14% その他： 1%
    瓶詰：2013年
    セラーでの貯蔵期間： 8年

  • GRAPE_VARIETY 葡萄品種

    91% シャルドネ
    9% ムニエ
    0% ピノ・ノワール

  • ELABORATION 製法詳細

    伝統的な醸造法
    アサンブラージュのロゼ
    マロラクティック発酵なし

  • FOOD_PAIRING 相性の良いメニュー

    熟成したパルメザンチーズ

  • SERVING 適温

    7° C

  • DOSAGE ドザージュ

    8.4 g/l

  • DISGORGED デゴルジュマン

    2021年

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