COINTREAU NOIR コアントロー ノワール
700ml
40%
世界中のバーテンダーに愛されているプレミアムオレンジリキュール「コアントロー」と、フィーヌ･シャンパーニュ･コニャック「レミーマルタン」の、究極のマリアージュです。1900年代に、コアントローの生みの親エドゥアール・コアントローが創り上げ、その素晴らしさから“Majestic (荘厳)”と評されたオリジナルレシピを基にしています。
前マスター・ディスティラーのベルナデット・ラングレは、さらにクルミとアーモンドをじっくり漬け込むことで、より洗練された複雑なアロマを完成させ、「コアントローノワール」と名付けました。
コアントローのアイコンでもあるスクエアボトルには、リキュールそのもののアンバーカラーが美しく映えるよう、透明なガラスを使用しています。
Details 詳細
ベルベットのような滑らかな口当たり、複雑で厚みのある風味、そして爽やかな後味を存分に楽しんでいただくには、ブラウンスピリッツのようにストレートやロックで。もちろんコアントローの特長そのままに、様々なスピリッツにあわせて幅広くカクテルにもお使いいただけます。
特に柑橘系のフレーバーと相性が良く、クラシックなレシピにさらに深みを与えるだけでなく、バーテンダーのインスピレーションを刺激する素材としてもお勧めです。
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Aroma 香り
ヴァニラや蜂蜜、ドライフルーツ、ほのかなアーモンドやクルミを伴うオレンジピールの瑞々しいアロマ。リッチで複雑な香り。
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Flavour 味わい
フルーティーでフレッシュ、なめらかな口当たり。オレンジピールの風味がヴァニラやオークの香りと見事に調和しています。フィニッシュは、心地よい酸味と甘苦さが長く続きます。
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Finish フィニッシュ
複雑でありながらスムース。バランスがよく、後をひく余韻。
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Colour 色合い
琥珀色の輝きを備えた、まばゆい金色が魅惑的。オンザロックにすると、リキュールに溶け込んでいたエッセンシャルオイルが姿を現してきらめきます。