26 November 2022
およそ300年間フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックづくりに向き合うレミーマルタン
レミーマルタン バーテンダーコンペティション世界大会に向け日本代表を選出する日本大会開催を決定
画像はイメージです
レミーマルタンは、グローバルな環境で活躍したいと願う次世代を担うバーテンダーサポートのひとつとなることを目的とし、RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022（レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン2022）を開催いたします。2022年11月1日（火）～11月28日（月）23:59までオンラインエントリーを実施後、12月14日（水）に行われるファイナルにて日本代表1名を選出。2023年6月にフランス・コニャックで行われる世界大会『RÉMY MARTIN Bartender Talent Academy（レミーマルタン バーテンダー タレント アカデミー）』へ日本代表として出場いただきます。日ごろの研鑽とプロフェッショナルとして培われた創造性を披露いただき、世界のトップバーテンダーへの架け橋となる機会をご提供いたします。
1724年にフランス・コニャック地方にて創業されて以来、およそ300年間、セラーマスターたちが紡ぎ続ける精緻なブレンドが創り出す、その力強さとエレガントさの絶妙なバランスが高い評価を受けるコニャック・フィーヌ・シャンパーニュ『レミーマルタン』。大手コニャックメゾンの中で唯一、ワイングローワー（葡萄栽培農家兼ワイン醸造家）をルーツとし、その誇りを胸に、いまこの時もフィーヌ・シャンパーニュ・コニャックのみに特化したコニャックづくりを続けています。
今回のカクテルチャレンジのテーマは、『レミーマルタン 1738 オリジナル・サイドカー』。1738年の王室からの勅許をその名に冠した『レミーマルタン 1738』を使用することが主なルールとなっています。気品漂うコニャックであり、独特のオークの薫りを帯びたオー・ド・ヴィーをブレンドし、傑出した滑らかさが特長の『レミーマルタン 1738』の特長を活かし、想像力と創造力を駆使したオリジナル・サイドカーを創り上げていただきます。
「切磋琢磨できる関係をつくり、成果を分かち合いながら高みを目指す」という目的のもと、様々なステークホルダーと向き合うメゾン同様、日本の才能あふれるバーテンダーの方々とさらなる関係性を築くべく、今後も歩みを続けてまいります。
【開催概要】
⚫ 名称：RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022
レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン2022
⚫ 一次（WEB）審査：2022年11月1日（火）～11月28日（月）23:59
⚫ 一次審査テーマ：レミーマルタン 1738が持つ味わいを活かしたオリジナル・サイドカー（ネーミング・見栄え・創作意図）を審査いたします
⚫ 一次審査結果発表：2022年12月上旬 ※選考結果は全員の方にメールまたは電話にてご連絡いたします
⚫ ファイナル大会開催日時：2022年12月14日（水）
⚫ 場所：東京都内
⚫ 応募資格： 1) バー、ホテル、レストラン等に勤務するバーテンダー、またはそれに準じる方で、応募時点で20歳以上、日本国内在住の方 2) 応募時点で、特定の酒類アンバサダー業務等を行っていない方で、大会規定に沿ったオリジナルカクテルレシピを開発し、それを一般に公開できる方
⚫ エントリー費用：無料
⚫ 副賞：2023年6月フランス・コニャックで開催予定の「RÉMY MARTIN Bartender Talent Academy（レミーマルタン バーテンダー タレント アカデミー）」世界大会決勝への出場資格及びメゾンレミーマルタン訪問ツアーにご招待
※2022年12月ゲストバーテンディング、2023-2024年のレミーマルタン関連のイベントやカクテルの魅力、文化をお伝えいただく活動へのご参加
⚫ 応募URL：https://www.remymartin-bartendertalentcompetitionjp.com/
⚫ 応募に関するお問い合わせ先：レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン2022運営事務局
remymartin2022@eggworm.jp ※平日のみ（9：00～18：00）
■レミーマルタン1738について
1724年にフランス・コニャック地方にて創業されて以来、およそ300年間、セラーマスターたちが紡ぎ続ける精緻なブレンドが創り出す、その力強さとエレガントさの絶妙なバランスが高い評価を受けるコニャック『レミーマルタン』。そのレミーマルタンのラインナップの中のひとつ、「レミーマルタン1738」は、1738年に当時のフランス国王ルイ15世がレミーマルタンの造るコニャックの素晴らしさを讃えて、レミーマルタンに褒章と新しい葡萄を作付けする特権を授けたことに由来します。独特のオークの薫りを帯びたオー・ド・ヴィーをブレンドし、傑出した滑らかさが特徴。樽への焼き入れ工程由来の、滑らかさと焼きたてのパン、バニラ、ブリオッシュの香りが印象的です。
＊公式サイト：www.remymartin.com/ja-jp/collection/1738-accord-royal