レミーコアントロージャパン

22 December 2022

『レミーマルタンバーテンダータレントコンペティションジャパン2022』の日本大会ファイナルが2022年12月14日に都内で開催され、グランドチャンピオンが決定しました。

グランドチャンピオンは、2023年6月にフランス・コニャックで行われる世界大会『RÉMY MARTIN Bartender Talent Academy（レミーマルタンバーテンダータレントアカデミー）』へ日本代表として出場いただきます。

今回、日本大会初のグランドチャンピオンに輝いたのは『ザ・リッツ・カールトン京都「THE BAR」』の竹下健一さん。オリジナルカクテルの精度の高さと、接客のロールプレイを英語で行う際に心から楽しんでいる様子が高く評価されました。本人も世界大会に向けて「ジャパニーズバーテンディングで世界を楽しませてきます！」とコメントを寄せるなど、意気込みを見せています。

また部門別では、予選を勝ち抜いたオンラインエントリー作品をプレゼンテーションしながら制作する実技審査（オリジナル・サイドカーチャレンジ）で『THE SAILING BAR』（奈良県）の加藤晋悟さんが、海外からのお客さまからオーダーされたカクテルを制作して提供する一連の流れをロールプレイする接遇審査（コニャック・チャレンジ）では『ザ・リッツ・カールトン京都「THE BAR」』の竹下健一さんがそれぞれ受賞。改めてバーテンダーの技術の高さと日ごろの研鑽を競い合うレベルの高い大会となりました。

さらに、グランドチャンピオンに輝いた竹下氏には、現在開催中のレミーマルタン POP UP BAR（渋谷）にて12月24日（土）25日（日）限定のスペシャルカクテルを創作いただきます。

レミーマルタンでは、今後も、世界に誇る日本のバーテンダーの皆様が世界で活躍するきっかけとなる機会をご提供してまいります。

【開催概要】

⚫ 名称：RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022

レミーマルタンバーテンダータレントコンペティションジャパン2022

⚫ 一次（WEB）審査：2022年11月1日（火）～11月28日（月）23:59

⚫ ファイナル開催日：2022年12月14日（水）

⚫ 競技会場：アンダーズ東京ルーフトップスタジオ

（〒105-0001 東京都港区虎ノ門1丁目23-4 虎ノ門ヒルズ森タワーヒルズ52F）

⚫ 大会公式HP：https://www.remymartin-bartendertalentcompetitionjp.com/

⚫ 備考：ファイナリストの制作したカクテルレシピ等は12月26日以降、順次、大会公式HPにて発表いたします。

■ファイナリスト概要 ※五十音順、敬称略

※●がグランドチャンピオン、▼が部門別優勝者

生田理実	BAR SLOPPY JOE（兵庫県）
▼加藤晋悟	THE SAILING BAR（奈良県）
木野内捺	QUAYS pacific grill（神奈川県）
三枝拓矢	TWO ROOMS GRILL \| BAR AOYAMA（東京都）
●▼竹下健一	ザ・リッツ・カールトン京都「THE BAR」（京都府）
西原直輝	東京エディション虎ノ門「GOLDBAR AT EDITION」（東京都）
藤倉正法	Bar×Bar×Bar WATARASE（栃木県）
古瀬則彦	Zentis OSAKA 「UPSTAIRZ」（大阪府）

開催中イベント参考情報
・名称　RÉMY MARTIN POP UP BAR（レミーマルタンポップアップバー）
・期間　2022年 12月 12日（月）～ 29日（木）
・場所　渋谷ストリーム 1階カクウチ・ベース POP UP SHIBUYA店内
・ブランド公式 HP: https://www.remymartin.com/ja-jp/