Introduction はじめに
TELMONT テルモン
母なる自然の名のもとに
テロワールへの敬意とアルチザン(職人による伝統的な製法での少量生産)を何よりも重要。
1912年の創業以来「優れたワインは自然からの贈り物であり、大切に守るべきもの」と考え、勇気、謙虚、忠実というモットーを掲げ、サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾンです。
Terroir テロワール
People ひと
Bertrand Lhopital ベルトラン・ロピタル
セラーマスター 1999-現在
創業者ファミリーの4代目として、1999年に父のセルジュ・ロピタルからセラーマスターを受け継ぎました。
テロワールを重視し、自然に逆らわずに葡萄栽培を行うという信念、代々継承される伝統的な手法を守っています。
セラーで過ごすことが多いとされるシャンパーニュのセラーマスターと異なり、畑で過ごし、自ら葡萄の状態を把握することに注力。最もサステナブルなシャンパーニュ・メゾンを目指し、革新的な試みを率先して実施しています。
AURORE GUERLESQUIN オロール・ゲルルスカン
アシスタント・セラーマスター
シャンパーニュ地方エペルネー出身のオロールは、幼い頃から葡萄畑に親しみ、早くからワインへの情熱を育んでいました。数々の有名なシャンパーニュ・メゾンでのインターンシップで経験を積み、テルモンのチームに参加しました。
現在、彼女はメゾンの重要メンバーとなり、そのユニークなスタイルを継続するために、ベルトランとともに畑へ足を運び、セラーでの管理に向き合っています。
Time 時間
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1911
葡萄の不作から、一部の生産者がシャンパーニュ地方以外の葡萄を使用した事実が発覚し、大騒動に発展した「シャンパーニュ暴動」が勃発。
葡萄農家兼ワイン生産者であったアンリ・ロピタルは「Gloire au Champagne(シャンパーニュに栄光あれ)」という歌を作り、生産者にシャンパーニュの高品質水準の維持を勧める。 -
1912
シャンパーニュ暴動をきっかけに、アンリ・ロピタルは、地元のシャンパーニュメゾンに葡萄を提供するのではなく、自らの名を冠した独自のシャンパーニュの生産を開始。
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1939
アンリの息子アンドレが現存するフランス軍最古の騎兵連帯「Cuirassiers(胸甲騎兵)」第二連隊に入隊。
1600年代後半に遡る胸甲騎兵を称え、後にロゴのデザインに起用。 -
1947
除隊後アンドレはシャンパーニュ地方に戻り、メゾンを継承。「シャンパーニュ・ド・テルモン」と名付けたブランドを確立。息子セルジュはダムリーの副市長を務めながら、メゾンの発展に寄与する。
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1999
セルジュが二人の息子、ベルトランとパスカルにメゾンを託す。ベルトランは現セラーマスターを務める。
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2017
所有区画のオーガニック認証を獲得した最初のシャンパーニュメゾンの一つとなる。
2025年までにドメーヌの全ての葡萄にオーガニック認証を取得予定。 -
2020
レミーコアントローがテルモンの主要株主となり、さらにサステナブルなシャンパーニュ・メゾンとなるために取り組みを強化する。
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2021
先見の明と努力の結晶として、初のオーガニック認証キュヴェ「レゼルヴ・ド・ラ・テール」を発売。
Collection コレクション
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2022.09.15
サステナブルなシャンパーニュ『テルモン』 公式ホームページが9月16日(金)よりオープン
”量よりも質"という観念を軸にサステナブルな栽培法を取り入れ、ワイン&スピリッツ業界に革新を...
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2022.03.03
「テルモン」と「HOTEL THE MITSUI KYOTO」サステナブルSHOKADO昼食会を実施
シャンパーニュ「テルモン」と「HOTEL THE MITSUI KYOTO(ホテル ザ ミツイ ...
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2022.02.25
オスカー授賞俳優“レオナルド・ディカプリオ” がシャンパーニュ『テルモン』の株主に
レミー コアントロー ジャパンは、このたび、ハリウッドを代表する俳優で環境保護活動家のレオナルド...
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2021.07.09
サステナブルを体現するシャンパーニュ 『テルモン』 第74回カンヌ国際映画祭の公式サプライヤーに決定!
シャンパーニュ『テルモン』が、このたびレミーコアントローグループの誇るラインアップとともに第74...
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2021.06.22
シャンパーニュ『テルモン』 世界に先駆け2021年7月1日(木)から日本先行発売
“母なる大地の名のもとに(In Nomine Terrae)”をすべての活動の指標とし、一世紀以...
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2022.01.08
『テルモン テイスティングセミナー2022』 1月16日(日)17:00~19:00
2021年に日本に初上陸した、サステナブルシャンパーニュをリードする『テルモン』。このたび、XEX日...